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Settembre 2019

Diabete e Sport

Diabete e sport: i benefici dell’esercizio contro-resistenza

Come conciliare diabete e attività fisica e quali sono i vantaggi apportati dagli sport anaerobici. Per caprie meglio le interazioni tra diabete e sport dobbiamo prima spiegare alcuni concetti importanti. Il Diabete Mellito di tipo 2 è la forma più comune (90%) di diabete, caratterizzato da un alterato metabolismo dei carboidrati con iperglicemia nel contesto della resistenza all'insulina e della ridotta secrezione insulinica da parte delle beta-cellule pancreatiche. Come emerge dalle ultime statistiche dall'International Diabetes Association (IDF, 2017), l'incidenza del diabete negli adulti di età compresa tra i 20 e i 79 anni è aumentato bruscamente a 425 milioni in tutto il...

olio di oliva e olio di cocco

Olio di oliva e olio di cocco a confronto

L'olio di oliva è l’alimento simbolo della dieta mediterranea, un prodotto antichissimo e molto pregiato. Secondo la legge italiana, l'olio di oliva viene definito come il "prodotto ottenuto dalla spremitura dei frutti di Olea europea”. L'Italia, insieme alla Spagna, è uno dei principali produttori al mondo. Di seguito i valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal: 884 grassi: 100 g acidi grassi saturi: 14 g acidi grassi polinsaturi: 11g acidi grassi monoinsaturi: 75 g proteine: 0 g carboidrati: 0 g colesterolo: 0 mg sodio: 2 mg potassio: 1mg calcio: 1 mg ferro: 0.6 mg Olio d'oliva - benefici per la salute L'olio extravergine di...

Dieta sport da combattimento

Dieta sport da combattimento: approfondimenti e consigli

Come alimentarsi nel migliore dei modi mantenendo un giusto apporto energetico. Per migliaia di anni gli sport legati al combattimento hanno sempre fatto parte della cultura umana e forme di lotta per fini agonistici esistono in quasi ogni civiltà. I giochi olimpici antichi erano largamente composti da discipline che testavano le caratteristiche legate al combattimento. Gli atleti che praticano uno sport da combattimento devono racchiudere in sé peculiari abilità, tra cui: potenza prontezza di riflessi alto grado di concentrazione velocità forza Il giorno della competizione gli atleti devono rientrare in determinate categorie di peso e sono particolarmente soggetti a infortuni e sovrallenamento. Un...

bevanda alla soia

Bevanda alla Soia – un aiuto per la dislipidemia?

La soia è una pianta originaria dell'Estremo Oriente, coltivata da oltre 5000 anni in Cina, e arrivata in Occidente tra l'800 ed il 900. Appartiene alla famiglia delle Leguminose, è ricca di vitamine del gruppo B, di ferro e di potassio. Bevanda alla soia: impieghi e diffusione La soia viene impiegata in moltissimi ambiti: alimentare, industriale, farmaceutico, cosmetico. La bevanda alla soia vanta una rapida diffusione tra gli scaffali dei supermercati e nelle tazze degli italiani. È stata anche presa in considerazione dalla ricerca scientifica col fine di studiarne le caratteristiche nutrizionali e le proprietà positive e negative che potrebbe esercitare sull’organismo umano.Tra...