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Settembre 2019

Diabete e Sport

Diabete e sport: i benefici dell’esercizio contro-resistenza

Come conciliare diabete e attività fisica e quali sono i vantaggi apportati dagli sport anaerobici. Per caprie meglio le interazioni tra diabete e sport dobbiamo prima spiegare alcuni concetti importanti. Il Diabete Mellito di tipo 2 è la forma più comune (90%) di diabete, caratterizzato da un alterato metabolismo dei carboidrati con iperglicemia nel contesto della resistenza all'insulina e della ridotta secrezione insulinica da parte delle beta-cellule pancreatiche.Come emerge dalle ultime statistiche dall'International Diabetes Association (IDF, 2017), l'incidenza del diabete negli adulti di età compresa tra i 20 e i 79 anni è aumentato bruscamente a 425 milioni in tutto il...

olio di oliva e olio di cocco

Olio di oliva e olio di cocco a confronto

L'olio di oliva è l’alimento simbolo della dieta mediterranea, un prodotto antichissimo e molto pregiato. Secondo la legge italiana, l'olio di oliva viene definito come il "prodotto ottenuto dalla spremitura dei frutti di Olea europea”. L'Italia, insieme alla Spagna, è uno dei principali produttori al mondo.Di seguito i valori nutrizionali per 100g di prodotto:kcal: 884 grassi: 100 g acidi grassi saturi: 14 g acidi grassi polinsaturi: 11g acidi grassi monoinsaturi: 75 g proteine: 0 g carboidrati: 0 g colesterolo: 0 mg sodio: 2 mg potassio: 1mg calcio: 1 mg ferro: 0.6 mgOlio d'oliva - benefici per la salute L'olio extravergine di...

Dieta sport da combattimento

Dieta sport da combattimento: approfondimenti e consigli

Come alimentarsi nel migliore dei modi mantenendo un giusto apporto energetico. Per migliaia di anni gli sport legati al combattimento hanno sempre fatto parte della cultura umana e forme di lotta per fini agonistici esistono in quasi ogni civiltà. I giochi olimpici antichi erano largamente composti da discipline che testavano le caratteristiche legate al combattimento.Gli atleti che praticano uno sport da combattimento devono racchiudere in sé peculiari abilità, tra cui:potenza prontezza di riflessi alto grado di concentrazione velocità forzaIl giorno della competizione gli atleti devono rientrare in determinate categorie di peso e sono particolarmente soggetti a infortuni e sovrallenamento. Un...

bevanda alla soia

Bevanda alla Soia – un aiuto per la dislipidemia?

La soia è una pianta originaria dell'Estremo Oriente, coltivata da oltre 5000 anni in Cina, e arrivata in Occidente tra l'800 ed il 900. Appartiene alla famiglia delle Leguminose, è ricca di vitamine del gruppo B, di ferro e di potassio. Bevanda alla soia: impieghi e diffusione La soia viene impiegata in moltissimi ambiti:alimentare, industriale, farmaceutico, cosmetico.La bevanda alla soia vanta una rapida diffusione tra gli scaffali dei supermercati e nelle tazze degli italiani. È stata anche presa in considerazione dalla ricerca scientifica col fine di studiarne le caratteristiche nutrizionali e le proprietà positive e negative che potrebbe esercitare sull’organismo umano.Tra...

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