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Dietologo Nutrizionista e Personal Trainer

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Articoli

Invito al corso FYT

In funzione di medico nutrizionista e di docente è mio compito e mio obiettivo divulgare informazioni corrette riguardo l'alimentazione e il benessere. E ogni momento è buono per fare un pò di sana informazione!   https://youtu.be/-0Tp-xWmfRI...

dieta e allenamento - valeria galfano

Dieta e allenamento: vegetali ed erbe alleati del fitness

La Nutraceutica è la scienza che individua e analizza i principi contenuti negli alimenti e ne studia gli effetti, positivi o negativi, sulla salute dell’uomo. La ricerca scientifica ha individuato, in alcune erbe e in alcuni vegetali, dei principi nutritivi benefici per la salute dell’atleta in termini di prevenzione e cura del danno muscolare indotto dall’esercizio fisico e anticipazione del recupero muscolare. Dieta e allenamento sono elementi complementari, indispensabili per incrementare le prestazioni atletiche e migliorare il benessere psico-fisico di un atleta. In questo articolo esamineremo le erbe ed i vegetali indispensabili nell'alimentazione di un atleta, le loro caratteristiche e gli...

nemiche delle donne - valeria galfano

Nemiche delle donne

Per decenni la donna è stata etichettata con l’appellativo di sesso debole: meno forte, meno muscolosa, meno aggressiva rispetto alla controparte maschile, degna di accettare silenziosamente e rispettosamente quell’abito di moglie e madre che la sarta società le aveva sapientemente cucito addosso. L’istinto di sopraffazione che caratterizza l’umanità da quando Plauto formulò la celebre frase “homo homini lupus” altro non poteva se non giustificare ogni forma di violenza a cui la donna è stata, è e mi auguro non sarà più sottoposta. La violenza contro le donne può assumere sembianze atroci e sfumature talora fantasiose. Secondo i dati Istat, le vittime di...