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Intervista per Canale10 sport

by Valeria Galfano
Aprile 8, 2021
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Intervista per la rubrica sportiva di Canale10 in cui ho trattato il tema delle gare di bodybuilding. Uno sport in cui la passione e la determinazione devono avere la priorità su tutto.

 

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Valeria Galfano Medico Nutrizionista e Personal Trainer

4 giorni fa

Valeria Galfano Medico Nutrizionista e Personal Trainer
Siamo abituati a pensare allo sport come a un mezzo per migliorare il nostro corpo dal punto di vista estetico e invece, a tutti gli effetti, rappresenta una potentissima arma di prevenzione contro le malattie metaboliche. Perché l’esercizio fisico è così importante per il controllo della glicemia e per la prevenzione del diabete?🔸Il muscolo è responsabile di circa il 60-70% dell'assorbimento di glucosio mediato dall'insulina. 👩🏻‍⚕️L'insulinoresistenza è una condizione patologica in cui le cellule insulino-dipendenti, come il muscolo scheletrico e gli adipociti, non rispondono adeguatamente ai normali livelli circolanti di insulina. Poiché l'insulina gioca un ruolo chiave nell'ingresso del glucosio nelle cellule, qualsiasi disturbo nella trasduzione del segnale è associato a iperglicemia, dovuta all'incapacità delle cellule di assorbire il glucosio. Si crea un circolo vizioso, in cui i tessuti periferici non rispondono adeguatamente allo stimolo dell’insulina. Per evitare l’iperglicemia, il pancreas produce più insulina, determinando uno stato di iperinsulinemia. Finché il sistema riesce a sopportare il carico eccessivo di lavoro, i livelli aumentati di insulina mantengono la glicemia entro il range fisiologico ma questa condizione non può essere mantenuta a lungo. Con il passare del tempo, le cellule beta-pancreatiche perdono la loro funzionalità, non riescono più a produrre insulina a sufficienza, la glicemia aumenta progressivamente e si instaura il diabete conclamato. 🔸Durante l’attività fisica, il tessuto muscolare scheletrico e cardiaco mostra la capacità di captare efficacemente il glucosio con un meccanismo insulino-indipendente. 🔸La contrazione delle fibre muscolari, l’aumento del flusso sanguigno e i ridotti livelli di glicogeno muscolare stimolano la traslocazione dei trasportatori GLUT4, favorendo un miglior controllo della glicemia.Se vuoi approfondire l’argomento ti consiglio di leggere il libro “Guida al controllo glicemico” scritto insieme al Dr. Massimo Spattini e pubblicato dalla casa editrice Edra. Vi lascio il link: www.valeriagalfano.it/libri/ ... Mostra di piùVedi meno

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